Как вырастить грибы на своём участке

Предупрежу заранее – не всегда Ваши старания могут закончиться успехом, могут быть разочарования и неудачи. Но помните, что терпение обычно вознаграждается, так что стоит попробовать!

В домашних условиях можно вырастить шампиньоны и вешенки, существуют много разновидностей этих грибов.

шампиньонывешенки

Для их роста не нужен свет, их можно вырастить в подвалах и теплицах, там, где поддерживается температура  +13…+22 градуса Цельсия и относительная влажность воздуха примерно на уровне 80 — 90%.

Чтобы экономнее использовать площадь в подвалах и погребах делают специальные стеллажи в несколько ярусов для выращивания грибов.

Для посадки грибницы используют опилки, солому и другие растительные остатки, эту питательную массу для посадки грибов называют субстратом. Субстрат помещают в ящики или полиэтиленовые мешки с отверстиями диаметром 1,5-2 см, расположенными через 15-20 см. Перед закладкой питательной массы в мешки или ящики желательно пропарить эту массу или облить горячей водой.

Для получения урожая грибов нужно использовать стерильную грибницу (мицелий), которую можно купить в специальных магазинах для огородников. Мицелий закладывают в субстрат на глубину  15 – 20 см.

Плодоношение начинается через 30 – 40 дней после посадки и длится  2-3 месяца. Обязательное условие для получение грибов – субстрат, на котором растут грибы, постоянно нужно поддерживать во влажном состоянии. Поливать лучше всего из опрыскивателя с мелким распылом, чтобы не уплотнять субстрат, а лишь увлажнять. При сборе грибы осторожно выкручивают их одной рукой, а другой прижимают субстрат, чтобы не повредить грибницу.

В открытом грунте также можно вырастить некоторое количество грибов. Осенью можно взять пеньки длиной 25-30 см, затем в тенистом месте в саду выкопать ямки глубиной 20 см, положить в них опавшие листья и на них установить эти пни. Сделав в пнях насечки, помещают в них мицелий грибов. Затем пни поливают, нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей на место роста грибов. Урожай будет на следующий год.

Желаю успехов!

грядка с грибами шашлык из шампиньонов