Хранение грецких орехов

У многих людей на участках растут грецкие орехи, я не исключение. И в среднем каждый год можно собрать по несколько мешков орехов. На среднестатистическую семью этого более, чем достаточно. Как же правильно их хранить? Знающие люди мне однажды подсказали рецепт хранения, вот делюсь с Вами, дорогие читатели.

грецкий орех

Прежде всего нужно запомнить, что нельзя хранить орехи в тепле, так как  в ядрах плодов много жиров, и поэтому орехи в тепле прогоркают. Лучше всего  вынести орехи на чердак, где много воздуха и прохлада, иначе в «закупоренном» помещении может развиваться плесень в ядрах орехов.

А вот сам рецепт: собранные орехи в опустите в солёный кипяток (пол стакана соли не йодированной на 10 л воды), выдержите орехи в этой воде около 10 часов, а затем хорошо просушите со всех сторон, лучше всего на улице, на солнышке и сквозняке. После такой процедуры практически ни один орешек у нас до самой весны не пропадает.

хранение грецких орехов
Вернуться на главную страницу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *